Cовершенствование услуг предприятия индустрии гостеприимства (на примере гостиницы "Медвежий Угол" |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 17930 | |
Дисциплина: | Туризм | |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | иной - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 490 руб. | |
Просмотров: | 6629 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
Введение 3 Глава 1. Характеристика услуг гостиничных предприятий 6 1.1 Определение понятия «услуга» 6 1.2 Особенности гостиничных услуг 9 1.3 Виды услуг предприятия гостеприимства 13 1.4 Развитие индустрии гостеприимства в России 17 1.5 Зарубежный опыт развития рынка гостиничных услуг 23 Глава 2. Анализ текущей деятельности отеля «Медвежий угол» 28 2.1 Характеристика гостиницы «Медвежий угол» 28 2.2 Организационная структура гостиницы 36 2.3 Основные показатели деятельности гостиницы 40 2.4 Анализ целевого рынка потребителей услуг гостиницы 47 2.5 Анализ конкурентоспособности гостиницы 49 Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию услуг гостиницы «Медвежий угол» 58 3.1 Обоснование предложенных мероприятий 58 3.2 Затраты на предложенные мероприятий 60 3.3 Оценка эффективности предложенных мероприятий 62 Заключение 65 Список литературы 68 |
|
Отрывок: |
В экономике государства сфера услуг и сфера товарного производства являются органичными взаимодополняющими отраслями. Сфера услуг представляет собой одну из важнейших областей общественной жизни и оказывает заметное влияние на все стороны деятельности населения. Сегодня гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открываются новый ресторан или гостиница, имеющие своей целью максимально полное удовлетворение потребностей определенных групп потребителей. В гостиничном хозяйстве слово «сервис» означает систему мер, обеспечивающих высокий уровень комфорта, удовлетворяющих самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. И с каждым годом эти запросы и требования к услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей, - тем выше имидж гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов и, что не менее важно сегодня, - тем успешнее материальное процветание гостиницы. Важной ответственной задачей для гостиниц является создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Высокое качество обслуживания гостей обеспечивается коллективными усилиями работников всех служб гостиницы, постоянным и эффективным контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению и внедрению передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг. | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | ОСОБЕННОСТИ ИНТЕГРИРОВАННОГО УПРАВЛЕНИЯ СПОРТИВНЫМ КОМПЛЕКСОМ | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Казанский инновационный университет имени В.Г. Тимирясова | |
Просмотры: | 1779 | |
Тема: | Разработка рекомендаций по повышению качества обслуживания клиентов на примере турфирмы «Море Удачи» | Подробнее |
Тип: | Дипломная работа + доклад / презентация на защиту | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 8130 | |
Тема: | Технология социального туризма / Вариант 6 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | КузГТУ | |
Просмотры: | 8663 | |
Тема: | СПОСОБЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА СФЕРУ ТУРИЗМА (НА ПРИМЕРЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ) | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | АлтГТУ | |
Просмотры: | 6988 | |
Тема: | Государственное регулирование туристской деятельности в РФ | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | нет вуза | |
Просмотры: | 5095 | |
Тема: | Обслуживание в турагентстве: проблемы повышения качества | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | ТГИК | |
Просмотры: | 4222 | |